Nếm cá rau quê giữa Sài Gòn
Nhiều người xa quê vẫn nhớ những ngày cắm cúi bắt cá ngoài đồng, rồi hì hục hái mớ rau ngoài vườn, nấu canh như bữa cơm gia đình tăng tầm. Có món ăn ở khắp mọi nơi. Người Việt Nam dù có đi đâu cũng khắc sâu trong tim. Ví như người miền Tây nhớ loài cá linh, là loài hoa dại mùa nước nổi. Người miền Bắc và miền Trung vẫn nhớ con cá nhỏ trên đồng lúa. Ẩm thực quê ấm áp cần có đĩa rau lang, bát canh hay miếng bắp chuối non, rau tươi. Tuy đơn giản nhưng giá thành quá cao lại là món ăn đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người.
Loại bông cổ điển có mùi nồng được nhiều người ngoài yêu thích. — Anh Nguyễn Thanh Tuấn (ngụ khu vực 1, TP.HCM) cho biết, ngoài 20 tuổi, anh rất nhớ những ngày đông lạnh giá hay ăn nhiều món cá trong bồn nước nóng của ông nội. Với anh, cá chép, cá chép hay đầu rắn đều được. Tuy nhiên, ở miền nam khó tìm được nơi bán các món ăn này.
Theo ông Lý Nhật Hiếu, chủ chuỗi nhà hàng Hengyang, những người sành ăn ở TP.HCM đều theo đuổi ẩm thực đồng quê. . Khi đời sống vật chất dư dả, nhiều người khi về quê lại nhớ đến những món ăn tuổi thơ.
Nhà hàng Hangyang luôn nghiên cứu kỹ lưỡng cách chế biến các món ăn của từng vùng miền và phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. cách. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu nêm nếm hay nấu nướng, mọi thứ đều được thực hiện cẩn thận. Hiện tại, nhà hàng cung cấp các món ăn dân dã cơ bản.
Người sành ăn cũng thích hải sản nhập khẩu chất lượng cao.
Ngoài ra nhà hàng còn cung cấp nhiều loại cá sông để phục vụ quý khách. Khách hàng gồm: cá linh từ 200 kg trở xuống, cá hô từ 100 kg trở xuống, cá sóc từ 50 kg … Những loại cá này được các lái buôn ở Campuchia hoặc Việt Nam mua về rồi bán cho các nhà hàng. Khi nhúng vào nồi, nướng hoặc nấu, thịt cá sông rất ngon …
Các nhà hàng như cua huỳnh đế cũng nhập thịt hoặc hải sản từ nước ngoài. Bò Mỹ, bò Kobe, bào ngư Úc, vi cá mập hay cá biển nặng hàng trăm kg.
Hengyang Spring trên đường Ngô Đức Kế, Quận 1, TP.HCM
Đồ uống cũng rất quan trọng đối với mọi người, sau bữa ăn, nhà hàng Hengyang còn có bia tu viện kiểu Âu rất ngon.
Sau mười hai năm hoạt động, chuỗi nhà hàng Hengyang đã chứng minh được chân lý của nó. Hiện nay tọa lạc tại 32-34 Ngô Đức Kế, Quận Bến Nghé, Đoạn 3-1. Đây là vị trí đắc địa, gần phố đi bộ Nguyễn Huệ và cách đường Đồng Khởi chỉ vài bước chân nên rất thuận tiện cho khách hàng đến đây mua sắm.
Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn dân dã của Việt Nam hoặc mang hương vị nước ngoài đậm đà. Về món ăn, khách hàng có thể vào đây hoặc gọi 0968.817.788 để đặt văn phòng hoặc giao hàng tận nơi.
