Cháo rắn-Tongta đặc sản
Nếu bạn có cơ hội đến thăm cùng một tòa tháp, đây là những món ăn mà khách du lịch nên thử.
Cháo đậu xanh nấu với rắn Lu
Món ăn này được phân loại là ngon, tươi, bổ dưỡng và cách nấu. Nó rất đơn giản. Sau khi cạo sạch trái tim bằng nước sôi sạch, đông cứng lại thành ngón tay, làm cho thức ăn được hầm nước ngọt, sau đó lấy ra để tách ra.
Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào nước trong một cái chảo đặc và nếm thử khi nấu cháo. Xé con rắn hổ mang nghiền thành miếng nhỏ và trộn với lá chanh và laksa. Lấy một ít thịt rắn từ mỗi bát cháo, rắc hạt tiêu và trộn đều trước khi dùng.
Ngoài việc nấu cháo đậu, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món rắn hơn. Ảnh: phuotvietnam
Tắc kè chiên
Tắc kè của Đồng Tháp không chỉ được sử dụng để ngâm rượu, mà còn biến thành một món ăn ngon và trở thành một món ăn đặc biệt. Trước khi chế biến, đầu bếp cắt đầu con tắc kè hoa và ngâm nó trong nước sôi để vẩy vỏ. Sau đó cắt nó thành những mảnh nhỏ, dưa chua với cây hồi, và sau đó cắt thành những mảnh nhỏ để săn bắn. Cuối cùng, thêm một ít nước cốt dừa và đun sôi trên lửa nhỏ để nước được hấp thụ đều vào thịt.
Khi bạn thấy nước dừa được mài sắc, thu thập thịt trên đĩa và rắc đậu phộng rang. Sau khi được nhúng vào rượu, món ăn này sẽ ngon hơn.
Vị cay của rượu, chất béo ở đuôi, chất béo của sụn và tắc kè, vị ngọt của nước dừa và mùi thơm của đậu phộng sẽ đánh thức vị giác của bạn. Ảnh: súp thongtintieudung-lươn nấu với trứng kiến - Người Việt Nam quen thuộc với món lươn, nhưng súp lươn nấu với trứng kiến chỉ được nhìn thấy. Món ăn này có phương pháp chế biến và gia vị độc đáo. -Làm sạch lươn, sau đó cho tất cả thức ăn vào nồi nước sôi, khuấy vài lần. Sau đó đổ rau bina, nếu có nhiều lá me, chúng sẽ ngon hơn, sau đó nêm nếm gia vị với gia vị cho ăn.
Chọn trứng kiến non, nghiền nát và làm sữa, sau đó cho vào nồi. Gặp nước nóng, trứng kiến trưởng thành, nước súp dần chuyển sang màu trắng đục và bắt đầu bốc mùi. Sau đó, làm nóng nó bằng một cái muỗng và sử dụng nó.
Vị chua và cay của trứng kiến được trộn với vị chua của lá me non. Cá trộn ngọt là độc nhất để thu hút khách hàng. Để món ăn này. Ảnh: tiepthigiadinh
Xu Anộ
