Mười món ăn của Sài Gòn đến rồi đi.
Mặc dù người dân Sài Gòn đã đi xa, họ vẫn nhớ và nhớ thành phố Xixibut này trong lòng, nhưng sự ấm áp của người dân. Ngoài trang trí, hương thơm và con người, các món ăn liên quan đến năm cũng làm trầm trọng thêm sự bất mãn của người nước ngoài. Nhiều người đã được một thời gian dài. Một buổi sáng lạnh lẽo, người bán lấy ra một đĩa cơm và gạo, cơm bốc khói, trên đó là một miếng sườn mềm và chả giò. Chen cho một ít nước mắm, họ giảm lượng calo bằng một cái muỗng và ăn nó một cách ngon lành. Nơi bán tốt và luôn đông khách. Mì rất ngon và lạ, vị mặn và ngọt, có rất nhiều tôm, mực, thịt lợn nướng … và rau đắng trong đó. Mỗi nhà hàng phở cung cấp ức gà riêng. Bát thịt bò nóng, thơm và dày dạn. Trong khi nước dùng vẫn còn sôi, chủ sở hữu đập một quả trứng khác vào bát. Sau đó, lòng trắng trứng sẽ trở thành màu trắng sữa, rắc hạt tiêu đen, sau đó thêm rau mùi xắt nhỏ. Thịt bò mềm và ngon, và thường được người Sài Gòn ăn vào sáng sớm.
Mì gạo Namwang
Mì gạo Namwang có nguồn gốc từ Campuchia và được người Trung Quốc nhập khẩu và chế biến. Bây giờ họ đã phát triển một chút nguyên liệu và hương vị ở Sài Gòn. Các món phở bao gồm thịt băm và tim lợn nấu chín. Thành phần bát mì Nanwang bao gồm tôm, tim, tim, gan, trứng cút … hỗn hợp hấp dẫn hơn, như hành tây chiên, tôm khô, hẹ …
cháo và cháo
món ăn này Đã được phổ biến rộng rãi với công nhân và các quan chức. Vào buổi chiều, khi bạn đói, bạn có thể chạy đến lối đi để triệu tập một bát cháo gồm máu, khoai tây chiên và trái tim … và sau đó thêm cháo và cuộn nó vào một cái bát. Khuấy đều, sau đó giảm nhiệt bằng thìa và thưởng thức. Thật đơn giản, nhưng mọi người ở Sài Gòn hầu như đều nhớ hương vị của bát cháo.
Bánh bột gạo
Khi nói đến nem, người dân ở Sài Gòn thường nhớ ngay đến hình ảnh của một người bán hàng bận rộn. Bên cạnh nồi bánh tráng hấp, xông khói an toàn, đổ đầy và lấy ra cho khách thổi và ăn.
Bánh kếp
Có hai mùa mưa và những ngày nắng ở Sài Gòn. Bánh kếp đang mưa trong mưa. “Nó là bất thành văn.” Bánh xèo vàng giòn, cuộn bông cải xanh, thêm rau và giá đỗ, ngâm trong nước mắm và vỉ. Khi thu thập hình ảnh của gia đình và bạn bè, cảm giác nghĩ về bánh xèo thậm chí còn mạnh mẽ hơn.
Bánh mì cá và bánh mì
Đối với tất cả những người đã đi học, điều này phải không thể nào quên. Bữa sáng, bữa trưa hoặc Thời gian “bánh mì” cho bữa tối. Cá nướng được chiên vàng, tỏa ra mùi thơm phức tạp, với bánh mì và tương ớt.
Bún mì
Không phải ai cũng có thể ăn mì gạo, nhưng một khi bạn thích nó, bạn có thể Thắng để đi bất cứ nơi nào. Bỏ lỡ hương vị. Bát mì Rieu được làm từ đậu phụ, súp cua, máu và cà chua. Nhiều loại mì ngon được bán ở chợ hoặc cửa hàng thức ăn đường phố, và các nhà hàng ở Sài Gòn hiếm khi sử dụng món ăn này.
Ốc sên – Khi nói đến ẩm thực Sài Gòn, bỏ qua các món ốc sẽ là một thiếu sót lớn. Chỉ có ở Việt Nam, có những cửa hàng bán ốc trên vỉa hè, và những con hẻm ở cuối các con hẻm gần hơn, cung cấp vô số món ăn ngon, như Ốc, ốc, nghêu ngon, nghêu …
Thảo Nghi — -Photo: Dân Thảo
