9 món ăn Sài Gòn ngày mưa

Đến từ xứ lạnh Đà Lạt mỗi khi trời mưa, bánh tráng nướng luôn đứng đầu trong những món ăn được yêu thích nhất Sài Gòn. Sự kết hợp giữa vị cay cay của tương ớt và chút béo ngậy của sốt mayonnaise trong món trứng cuộn nóng hổi sẽ làm thỏa mãn cái bụng của bạn trong những ngày trở gió. Ảnh: ameovat

Một cách bổ sung năng lượng nhanh, gọn và lẹ khác dưới trời mưa là xếp bánh bao dưới lòng đường. Thịt viên nóng hổi sẽ ngay lập tức giúp bạn no bụng. Ở Sài Gòn có rất nhiều loại bánh bao, đặc biệt là ở quận 5 của người Hoa, tùy loại mà giá từ 5.000 đến 25.000 đồng.

Ớt chiên béo và hạt mè là lựa chọn hàng đầu cho thời tiết lạnh. Chiên ngập dầu nhưng nếu chấm món này với sữa đậu nành nóng, bánh tiêu sẽ không gây cảm giác ngán.

Bánh cuốn thường dễ nguội nhưng ăn nóng thì ngược lại. Món này chỉ thay đổi khi khách ăn nên khi nếm, đĩa đầy nấm và thịt luôn nóng hổi. Bánh cuốn thường được ăn với bánh đa, rau sống và các loại giải chín. Do thời tiết, một đĩa bánh có thể cung cấp đủ năng lượng trong một đêm khó chịu. Photography: saigonamthuc

Nếu gặp cơn mưa lớn trước khi bánh phồng tôm, bạn đừng ngại đến trực tiếp cửa hàng. Vào những ngày mưa ở miền Trung hay miền Tây mùa nước nổi, món bánh xèo gần như không thể thiếu. Một đĩa bánh xèo với tôm tươi, cuốn rau sống, chấm với nước sốt nóng hổi sẽ đánh thức thực khách nhanh chóng. Photography: toimuonden

Trong tiết trời se lạnh, bò né (món đặc trưng của Sài Gòn) thành món ngon hấp dẫn. Nội tạng bò được chế biến theo phong cách Trung Hoa và luôn được giữ nhiệt. Khi ăn, thực khách chấm thêm chút nước mắm me chua chua mặn mặn, chấm bánh mì ăn nóng là đủ no. Ảnh: binhtinh

Tiết canh cua – món ăn kinh điển sau giờ làm việc của giới văn phòng – càng trở nên hấp dẫn vào những đêm mưa. Còn hơn là uống một bát súp béo ngậy và nóng hổi với đầy đủ thịt cua, trứng cút, trứng và rau thơm. … Vào những ngày mưa, gọi đi ăn cá viên chiên đã trở thành thói quen của nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Món này được gọi chung là cá viên chiên, có rất nhiều biến tấu hấp dẫn như đậu bắp nhồi cá viên, chả cá, đặc biệt là cá viên chiên bọc hột vịt với tương đen, tương ớt và một ít sa tế. Spicy-Takoyaki là món ăn đường phố Nhật Bản phổ biến nhất ở Sài Gòn, và nó cũng nằm trong danh sách cần thiết khi trời mưa. Những con bạch tuộc đóng hộp có thể chiên với bột nóng, cộng với nước sốt gia vị đặc biệt đậm đà và sốt mayonnaise béo ngậy sẽ khiến bạn không cảm thấy ngon miệng khi về nhà.